3月12日，市保健协会副会长陶洁通过微信群为“市保健协会新概念课堂”学员开展“人类与食物之间的关系”线上主题教学。

陶副会长将课程制作为广播剧形式，由协会工作人员定时将课程发送至群内。

本堂课程，陶副会长从自身的健康经历出发，为学员们讲述了自身与食物的故事。“我以前一吃面食就会头疼，我一直以为我是对面粉过敏，学习了健康管理后，我才知道我这不是过敏，而是食物不耐受。我们每天吃的食物，或许会对我们的健康产生一定的影响，这种影响不会马上表现出来，需要一段时间，这就是食物不耐受与过敏的区别，过敏的话会马上表现出来。所以，我希望通过我自身的经历，告诉大家，我们要搞清楚食物与我们自身的关系，吃它是否会对我的健康有影响。”

通过本堂课程的分享与学习，学员们学习到了“食物过敏”与“食物不耐受”的区别，明白了食物与人体之间的相互影响关系，帮助学员们正确对待饮食，管理好自身健康。