我会副理事长张孝庆主持的《蛋用鹌鹑良种繁育及配套技术集成与推广》项目荣获2016-2018年度江苏省农业丰收奖二等奖。

连云港市赣榆区是江苏省畜牧养殖大县(区)，鹌鹑产业发达，全区蛋鹌鹑年饲养量达3000多万羽，鹌鹑肉年产量3500余吨，鹌鹑蛋年产量8万吨以上，鹌鹑蛋年加工量1300吨。2018年鹌鹑产业创产值9.5亿元，目前是苏北鲁南地区鹌鹑主要养殖集散地、苗鹑供应基地，区域特色鲜明，比较优势突出。

连云港市畜牧兽医学会紧密契合生产需求，抽调主要技术力量，开展蛋用鹌鹑良种繁育及配套技术的研究与集成工作，经过多年的努力，集成了鹌鹑品种选育和繁育、饲养管理、无公害养殖、疫病综合防治、鹌鹑产品深加工等五项技术，通过推广实施，商品鹌鹑平均年产蛋281枚，平均蛋重11.51克，平均产蛋率84.18%，平均料蛋比2.62:1，育雏成活率98.1%。年加工鹌鹑蛋500多吨，年加工鹌鹑800万羽，产肉制品2000吨，鹌鹑蛋和鹌鹑肉的深加工转化率在30%以上，带动了本地6500多农户从事鹌鹑养殖及鹌鹑肉蛋的加工。创建了“徐福村”品牌，开发鹌鹑冻白条、冻红条、鹑胗、鹑宝、无铅皮蛋等一系列鹌鹑产品。“徐福村”、“启迪”、“金成”鹌鹑系列产品先后获得农业部和省农委的“无公害食品”品牌认证和“无公害基地”认定。

该集成技术在连云港、无锡、盐城、南通等地推广，三年累计推广量19686万羽，平均推广覆盖率达到93.34%。商品蛋鹌鹑每羽增收1.56元，鹌鹑产品深加工三年增收2762.2万元，合计三年总经济效益2.1亿元以上。项目实施降低了饲养成本，发展了鹌鹑生产，延长了鹌鹑产业链，提高了附加值，增加了就业，具有显著的经济、社会和生态效益。