为规范市场运营秩序，检查三证齐全状态，营造安全公正、合理合法的市场营业状态，近日，海州区新东街道东风社区科协组织科普志愿者对辖区食品经营场所进行食品安全宣传。

活动中，社区工作人员带领科普志愿者严格按照上级部门的工作要求,首先对辖区个体工商户营业执照、卫生许可证、健康证等相关证件进行检查，对存在过期的证件告知他们及时更新，证照必须做到齐全、亮照经营。督促经营者做到原材料索证索票，有购进验收记录、消毒记录并发放原材料采购与进货验收台账、消毒记录本台账，并如实记录。店内环境是否整洁卫生，墙面、天花板和地面无毒斑、无破损、污垢，废弃物容器是否配备盖子、外观是否清洁;是否设立动、植物、水产专用清洗水槽并有明显标识，防鼠、防虫、防蝇设备;配备餐饮消毒设施并正常使用;一次性餐饮具是否能提供配送单位出具有效的检验报告或消毒合格证，严格保证杜绝“三无”食品，有效地保障居民群众的饮食安全。

民以食为天，社区下一步将制定更合理的检查计划，确保食品安全工作长期有效进行。